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Elul es el mes previo a Rosh Hashaná, y da comienzo a un período de intensa introspección, de clarificar los objetivos de la vida, y de acercarse a D-os.

En el corazón de Roma a unos pasos de la Fontana di Trevi, hay una trattoria con manteles de cuadros rojos, olor a pan recién horneado y sillas de madera que cuentan historias.