Hoy en día el término “súper alimento” está en todas partes.
Sin embargo, a menudo no son fáciles de conseguir en el supermercado promedio.
Es así que una compañía israelí desarrolló una máquina con tecnología que permitirá a la gente “imprimir” Khai Nam desde la comodidad de su casa.
El “Green Onyx” fue creado por la bióloga israelí Tzipi Dr. Shoham y su esposo Benny Shoham, y es un sistema de alta tecnología, similar a una impresora 3D para alimentos, diseñado para cultivar y procesar Khai-Nam utilizando sólo las cápsulas, un toque agua y electricidad.
La máquina luego entrega este súper vegetal, ya sea en forma de pasta o licuado con la pulsación de un botón. Khai-Nam, que, según la compañía, está lleno de nutrientes y es comparable a comer col rizada, brócoli y espinacas, se puede agregar fácilmente a batidos, sopas, ensaladas y mucho más.
Khai Nam significa “huevos de agua” en tailandés y es un vegetal que crece en los humedales de Tailandia, Birmania y Laos. Con un sabor similar a la col dulce y una textura crujiente natural, este “caviar verde” es una delicia al paladar y se puede agregar a casi cualquier comida o bebida.
Se cultiva en condiciones óptimas que ofrece el Onyx Verde, la verdura puede reproducirse rápidamente, por lo que es fácil de suministrar un aperitivo fresco, orgánico y listo para comer. Ni siquiera tendrá que viajar al Lejano Oriente para conseguirlo.
Fuente: www.unidosxisrael.org