La exportación de matzá al Asia Oriental en 2015 se situó en doce millones de dólares, según las cifras
publicadas recientemente por el Ministerio de Economía.
Más allá de suministro a las grandes comunidades judías en el extranjero, en los últimos años se pueden encontrar matzá en las tiendas de Francia, Hong Kong, Letonia, Rumania, Nigeria, México y más.
Los Estados Unidos lideran las importaciones por país por un total de siete millones de dólares, los países europeos importaron matzá por cinco millones de dólares, mientras que los que lideraban la lista del continente son: Gran Bretaña con 1,7 millones, Italia, con un millón, Francia con 700 mil dólares y Bélgica con 600 mil dólares.
Argentina importó por 130 mil dólares, Brasil 88 mil, Rumania 25 mil, Azerbaiyán 19 mil, Nigeria 4 500 y el Congo 1 600 dólares. Pero desde el año pasado, Asia descubrió la matzá y algunas empresas han importado por primera vez desde países como Japón y la India.
La importación de matzá está ganando impulso en el Lejano Oriente, y el próximo mes habrá una feria de degustación de matzot en Vietnam y en Japón.
Fuente: www.aurora-israel.co.il