La sofisticación de la oferta y demanda ha llevado su presencia en el mercado a un gran número de presentaciones de agua de gran calidad. La mayoría de producción nacional y algunas de importación.
Desde la firma del Tratado de Libre Comercio no existen ya restricciones para traer estos productos del extranjero.
En el mercado de súper lujo, todo se vale mientras existan clientes para los productos ofrecidos. Hablo de botellas bien diseñadas que contienen agua pura, no mineral ni con saborizantes.
Para producir agua pura, no hay restricciones, basta capturar el líquido de la llave y purificarlo, pasándole corriente eléctrica, que elimina las impurezas.
Recuerdo que al llegar a México en 1946, se podía comprar agua en botellones de plástico con cinco litros de contenido, que costaban muy poco.
En aquella época no existía la sofisticación que existe ahora. Estas son algunas de las marcas que se pueden ver y comprar en los anaqueles de City Market que tiene varias sucursales en la Ciudad de México.
Escogí algunas para ilustrar lo encontrado:
Cero.85
ALBA, agua natural
Fiji, Natural Artesian Water
E-pura, Agua que te vitaliza
Gerber, Balance de minerales para tu bebé
Ciel, Dale la vuelta
Pietra Santa, El agua como debe ser
Nestlé, Pureza vital
Bonafont, El agua ligera
BLK, Agua con compuestos orgánicos
Voss, Sparkling
Como ya dije en un artículo anterior sobre este tema, la industria del agua embotellada solamente puede crecer.